春天來了，野菜發(fā)芽了，野花也開了。昨日，記者走訪昆明市篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，有個(gè)攤位上在賣少量香椿，紫紅色嫩葉，簡單捆綁成把賣，1公兩就要15元。攤主說：“第一批香椿剛剛上市，量不多所以價(jià)格貴，1公斤要賣150元，不過再等一兩個(gè)星期量多了，價(jià)格自然就會(huì)降下來了。”

“昨天都沒看到，這個(gè)是今年第一批香椿，價(jià)格比肉都要貴，但一年就這幾天可以吃椿，買來嘗嘗鮮。”剛剛購買了香椿的李奶奶說，他們家喜歡用雞蛋炒香椿，也可以用開水燙一下，涼拌了吃或放點(diǎn)腌菜炒炒吃。

“今天找了好一陣子，也沒找到金雀花，過幾天再看看了。”家住新聞路的汪奶奶說，每年這個(gè)時(shí)候，她最期待的野花就是金雀花。

記者留意到，篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多個(gè)攤位在賣蕨菜、棠梨花、臭菜、薺菜等各種新鮮野菜，但價(jià)格都不便宜。攤販表示，這些野菜剛上市，所以價(jià)格偏高，再過半把個(gè)月，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，野菜的品種也會(huì)越來越多，價(jià)格就會(huì)隨之下降。而昆明市民比較喜歡的金雀花、白花，再等幾天也將上市。

溫情提醒

昆明市食藥監(jiān)局提醒：在外出郊游或在市場(chǎng)內(nèi)采購時(shí)，不要采集或選購自己不熟悉的野菜和野花。在加工時(shí)不要幾種野菜混在一次烹飪、品嘗，最好每次只食用一個(gè)品種的野菜。

（記者 王蕊）

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